Какой блендер выбрать?

Блендер представляет собой средний вариант между миксером и кухонным комбайном, сочетая небольшие размеры с универсальными возможностями. Этот популярный и широко распространенный в домашнем хозяйстве прибор в некоторых ситуациях может оказаться просто незаменимым. Многофункциональный, простой и удобный, доступный по цене блендер купить можно без проблем. Главное – выбрать именно такую модель, которая наилучшим образом подойдет именно вам.

Разновидности блендеров

Исходя из конструкции, эти устройства принято разделять на стационарные и ручные (погружные). Какому именно варианту отдать предпочтение, это, в большой степени, дело вкуса. Производительность и их примерно одинакова, но каждый прибор по-своему уникален:

• Стационарные. Состоят из моторного блока и небольшой чаши для ингредиентов, которая устанавливается сверху. В нижней части чаши ножи для измельчения продуктов. На передней панели моторного блока расположены кнопки управления и выбора рабочих режимов.
• Погружные. Называются так потому, что в время работы вы погружаете их нижнюю часть в емкость с продуктами. Насадки подключаются к нижней части ноги, а кнопки управления располагаются прямо на рукоятке. Таким образом, чтобы вы в любой момент могли нажимать их одним пальцем.

Известно, что к минусам погружных блендеров относят необходимость постоянно держать их на весу. Но эта же особенность позволяет получить больший контроль во время обработки продуктов в открытой посуде. А вот для приготовления свежих соков такой способ будет не лучшим – почти наверняка забрызгаете все вокруг. Стационарный блендер вообще более предпочтителен для приготовления соков, смузи или супов-пюре в закрытой чаше. И стационарные и погружные блендеры изготавливают из разных материалов. Более дорогие модели имеют металлический корпус, оснащаются чашей из термостойкого стекла. У «премиальных» погружных блендеров нога и корпус, обычно, металлические. В стандартную комплектацию может входить несколько дополнительных насадок.

Технические характеристики и особенности

Мощность мотора, что у погружного, что у стационарного не очень большая, поскольку в этом нет необходимости. Нескольких сот ватт хватит, чтобы измельчить овощи для салата, перемолоть мясо для порции котлет или приготовить освежающий напиток. Причем независимо от мощности, блендер может иметь 10 и более скоростей. Объем чаши для ингредиентов почти никогда не превышает 2 л, но именно чаш в комплекте может быть несколько, причем с разными насадками помимо стандартных ножей. Приборы обоих типов, обычно, имеют возможность не только переключения скоростей и дополнительные режимы работы (например, режим импульсного смешивания). Хотя самые доступные по цене блендеры – простые односкоростные.

Таким образом, блендеры Braun могут быть многофункциональными заменителями миксера и кухонного комбайна одновременно.